Epidemiologic and antibiotic resistance profile and detection of meca gene in Staphylococcus spp. isolates from dog-owning veterinary students / Perfil epidemiológico e de resistência a antibióticos e detecção do gene meca em Staphylococcus spp. isolados de estudantes veterinários proprietários de cães / Perfil de resistencia epidemiológica y antibiótica y detección de género meca en Staphylococcus spp. estudiantes veterinarios aislados de perros

The maintenance of pets as reservoirs of multiresistant bacteria and the transmission of microorganisms such as Staphylococcus spp. between animals and humans can affect the effectiveness of antimicrobials in human medicine. The aim of this study was to detect risk factors, evaluate the phenotypic profile of antimicrobial resistance and detect the mecA gene in Staphylococcus spp. isolated from the nasal cavity of students of veterinary medicine who own dogs. This is a field survey where 35 nasal swab samples were collected to isolate Staphylococcus spp. The antimicrobial resistance of the isolates and the classification according to the multidrug resistance profile (MDR) were determined. The presence of the mecA gene was investigated in isolates with resistance to oxacillin. In addition, the research subjects answered a questionnaire about behavior towards the dog and hygiene habits to identify risk variables for developing antimicrobial resistance. The antimicrobials tested were ampicillin, penicillin, oxacillin, cephalothin, clindamycin, gentamicin, erythromycin, enrofloxacin, and tetracycline. 92.9% of coagulase-positive staphylococci (CoPS) and 45% of coagulase-negative staphylococci (CoNS) were resistant to the beta-lactam class, and 28.6% of CoPS and 45% of CoNS showed MDR profile. Three isolates were classified as resistant to oxacillin, and the mecA gene was detected in 100% of these isolates. About half of the individuals used antimicrobials in the last 12 months (52.9%), and 75% used amoxicillin, which could explain the high antimicrobial resistance profile. Dog owners harbor Staphylococcus spp. with high resistance to beta-lactam antimicrobials and a multi-resistance profile, representing a unique One Health problem.

A manutenção de pets como reservatórios de bactérias multirresistentes e a transmissão de microrganismos como Staphylococcus spp. entre animais e humanos podem afetar a eficácia de antimicrobianos na medicina humana. O objetivo deste estudo foi detectar fatores de risco, avaliar o perfil fenotípico de resistência antimicrobiana e detectar o gene mecA em Staphylococcus spp. isolados da cavidade nasal de estudantes de medicina veterinária proprietários de cães. Trata-se de pesquisa de campo onde 35 amostras de swab nasal foram coletadas para isolar Staphylococcus spp. A resistência antimicrobiana e a classificação segundo o perfil de multirresistência (MDR) dos isolados foram determinadas. A presença do gene mecA foi investigada em isolados resistentes à oxacilina. Os estudantes responderam a um questionário sobre comportamento em relação ao cão e hábitos de higiene para identificar variáveis de risco para o desenvolvimento de resistência antimicrobiana. Foram testados os antimicrobianos ampicilina, penicilina, oxacilina, cefalotina, clindamicina, gentamicina, eritromicina, enrofloxacina e tetraciclina. 92,9% dos estafilococos coagulase-positivos (CoPS) e 45% dos estafilococos coagulase-negativos (CoNS) foram resistentes à classe dos beta- lactâmicos e 28,6% CoPS e 45% CoNS apresentaram perfil MDR. Três isolados foram classificados como resistentes à oxacilina e o gene mecA foi detectado em 100% destes isolados. Mais da metade dos indivíduos fez uso de antimicrobiano nos últimos 12 meses (52,9%), 75% fizeram uso de amoxicilina, o que poderia explicar o alto perfil de resistência antimicrobiana. Os donos de cães abrigam Staphylococcus spp. com alta resistência aos antimicrobianos beta-lactâmicos e apresentam MDR, o que representa um problema de saúde única.

El mantenimiento de las mascotas como reservorios de bacterias multiresistentes y la transmisión de microorganismos como Staphylococcus spp. entre animales y seres humanos pueden afectar a la eficacia de los antimicrobianos en la medicina humana. El objetivo de este estudio fue detectar factores de riesgo, evaluar el perfil fenotípico de la resistencia antimicrobiana y detectar el gen meccaA en Staphylococcus spp. aislado de la cavidad nasal de estudiantes veterinarios dueños de perros. Se trata de una investigación de campo en la que se recogieron 35 muestras de hisopo nasal para aislar Staphylococcus spp. Se determinó la resistencia antimicrobiana y la clasificación de los aislados por perfil de multiresistencia (MDR). La presencia del gen de la mecaA se ha investigado en aislados resistentes a oxacilina. Los estudiantes respondieron a un cuestionario sobre comportamiento de perros y hábitos de higiene para identificar variables de riesgo para el desarrollo de resistencia antimicrobiana. Se han estudiado antimicrobianos como ampicilina, penicilina, oxacilina, cefalotina, clindamicina, gentamicina, eritromicina, enrofloxacina y tetraciclina. El 92,9% de los estafilococos coagulasa-positivos (CoPS) y el 45% de los estafilococos coagulasa- negativos (CoNS) fueron resistentes a la clase beta-lactam y el 28,6% de los CoPS y el 45% de los CoNS tenían un perfil de MDR. Se clasificaron tres aislados como resistentes a la oxacilina y se detectó el gen de la mecaA en el 100% de estos aislamientos. Más de la mitad de los individuos utilizaron antimicrobianos en los últimos 12 meses (52,9%), el 75% utilizó amoxicilina, lo que podría explicar el alto perfil de resistencia antimicrobiana. Los dueños de perros albergan Staphylococcus spp. con alta resistencia a los antimicrobianos beta-lactámicos y tienen MDR, lo que representa un único problema de salud.

Musicoterapia em crianças com transtorno de déficit de atenção e hiperatividade / Music therapy in childen with attention deficit disorder and hyperactivity / Musicoterapia en niños con trastorno por déficit de atención e hiperactividad

O Transtorno de Déficit de atenção e Hiperatividade (TDAH) é um transtorno de origem hereditária que acomete entre 3 a 5% das crianças em todo o mundo, causando nelas problemas de aprendizagem e socialização, o transtorno também pode continuar se manifestando na idade adulta, causando além dos sintomas já citados problemas nos relacionamentos. A Musicoterapia é uma das terapias integrativas e complementares reconhecidas pelo Sistema Único de Saúde (SUS) brasileiro para ser aplicada na atenção básica, assim esse trabalho teve como objetivo estudar o tema do TDAH e como a Musicoterapia pode ser empregada nessa síndrome. Não foram muitos os trabalhos encontrados na literatura descrevendo práticas da Musicoterapia em pacientes com TDAH, porém os estudos publicados têm mostrado que ela possui resultados positivos na melhoria de vida e bem-estar desses pacientes, principalmente com o emprego de técnicas da Musicoterapia ativa.

Attention Deficit Hyperactivity Disorder (ADHD) is a disorder of hereditary origin that affects between 3 and 5% of children worldwide, causing them learning and socialization problems, the disorder can also continue to manifest in adulthood, causing in addition to the symptoms already mentioned problems in relationships. Music Therapy is one of the integrative and complementary therapies recognized by the Brazilian Unified Health System (SUS) to be applied in primary care, in order to understand this issue this work aimed to study the theme of ADHD and how Music Therapy can be used in this syndrome. Few studies could been found in the literature describing Music Therapy practices in ADHD patients however, published studies have shown that it has positive results in improving the lives and well-being of these patients, mainly with the use of active Music Therapy techniques.

El Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad (TDAH) es un trastorno de origen hereditario que afecta a entre el 3 y el 5% de los niños de todo el mundo, provocando en ellos problemas de aprendizaje y socialización, el trastorno también puede seguir manifestándose en la edad adulta, provocando además de los síntomas ya mencionados problemas en las relaciones. La musicoterapia es una de las terapias integradoras y complementarias reconocidas por el Sistema Único de Salud (SUS) brasileño para ser aplicada en la atención básica, por lo que este trabajo tuvo como objetivo estudiar el tema del TDAH y cómo la musicoterapia puede ser utilizada en este síndrome. No se han encontrado muchos trabajos en la literatura que describan las prácticas de Musicoterapia en pacientes con TDAH, sin embargo, los estudios publicados han demostrado que tiene resultados positivos en la mejora de la vida y el bienestar de estos pacientes, principalmente con el uso de técnicas de Musicoterapia activa.

Extrato de Echinodorus grandiflorus apresenta efeito renoprotetor em ratos com nefrotoxicidade aguda induzida pela ciclofosfamida / Extract of Echinodorus grandiflorus presents renoprotetic effect on rats with acute nephrotoxicity induced by cyclophosphamid / El extracto de Echinodorus grandiflorus tiene un efecto renoprotector en ratas con nefrotoxicidad aguda inducida por ciclofosfamida

Pelas características anatômicas e fisiológicas dos rins, a lesão renal aguda tem sua origem nefrotóxica pela alta circulação local, o que favorece a alta concentração de substâncias tóxicas e seus metabólitos no tecido. A lesão renal aguda é uma complicação comum em internações hospitalares e principalmente em internações em unidades de terapia intensiva. A ciclofosfamida, um quimioterápico utilizado no tratamento de doenças autoimunes e neoplasias sólidas, pode causar nefrotoxicidade com disfunção glomerular e tubular. O uso de plantas medicinais, pelas suas potentes ações antioxidantes, tem sido usado para prevenção ou tratamento de lesões celulares induzidas pelo desequilíbrio entre enzimas antioxidantes e oxidantes. Por esse motivo, o objetivo do experimento foi avaliar o potencial efeito protetor da Echinodorus grandiflorus na prevenção da nefrotoxidade induzida pela ciclofosfamida. Para isso, foi realizado o experimento com a utilização de 35 ratos machos, Wistar, divididos em seis grupos experimentais, sendo administrado a ciclofosfamida na dose de 150mg/kg nos grupos G2 a G6 e diferentes doses da Echinodorus grandiflorus, com posterior análise de parâmetros sanguíneos e histológicos. A administração de ciclofosfamida na dose de 150mg/kg de massa corporal, em dose única, foi capaz de induzir a nefrotoxicidade aguda em todos os ratos. O extrato bruto de Echinodorus grandiflorus apresentou potencial efeito renoprotetor ao uso da ciclofosfamida, na dose de 300mg/kg de massa corporal, sendo possível observar redução dos efeitos nefrotóxicos do quimioterápico, pela redução dos danos tubulares e pela diminuição dos espaços capsulas, nitidamente encontradas alterados no grupo que recebeu apenas ciclofosfamida, denotando resultados promissores para utilização desta planta medicinal na prevenção da nefrotoxicidade induzida pelo fármaco. Contudo, novos estudos dos efeitos renoprotetor do chapéu de couro, poderão elucidar os mecanismos envolvidos na ação do extrato bruto do chapéu de couro. A utilização de extrato bruto de plantas medicinais torna-se um adjuvante aos tratamentos pelo baixo custo e pela facilidade de acesso das diferentes populações as plantas desde que devidamente orientados pelos profissionais habilitados.

Due to the anatomical and physiological characteristics of the kidneys, acute kidney injury has its nephrotoxic origin due to the high local circulation, which favors the high concentration of toxic substances and their metabolites in the tissue. Acute kidney injury is a common complication in hospital admissions and especially in intensive care unit admissions. Cyclophosphamide, a chemotherapy drug used in the treatment of autoimmune diseases and solid neoplasms, can cause nephrotoxicity with glomerular and tubular dysfunction. The use of medicinal plants, due to their potent antioxidant actions, has been used for the prevention or treatment of cellular injuries induced by the imbalance between antioxidant and oxidant enzymes. For this reason, the aim of the experiment was to evaluate the potential protective effect of Echinodorus grandiflorus in preventing cyclophosphamide-induced nephrotoxicity. For this, the experiment was carried out with the use of 35 male Wistar rats, divided into six experimental groups, being administered cyclophosphamide at a dose of 150mg/kg in groups G2 to G6 and different doses of Echinodorus grandiflorus, with subsequent analysis of parameters blood and histology. The administration of cyclophosphamide at a dose of 150mg/kg of body weight, in a single dose, was able to induce acute nephrotoxicity in all rats. The crude extract of Echinodorus grandiflorus showed a potential renoprotective effect with the use of cyclophosphamide, at a dose of 300mg/kg of body mass, and it was possible to observe a reduction in the nephrotoxic effects of the chemotherapy, due to the reduction of tubular damage and the reduction of capsule spaces, clearly found altered in the group that received only cyclophosphamide, showing promising results for the use of this medicinal plant in the prevention of drug-induced nephrotoxicity. However, further studies of the renoprotective effects of the leather hat may elucidate the mechanisms involved in the action of the crude extract of the leather hat. The use of raw extract of medicinal plants becomes an adjuvant to treatments due to the low cost and ease of access of different populations to plants, provided that they are properly guided by qualified professionals.

Debido a las características anatómicas y fisiológicas de los riñones, la lesión renal aguda tiene su origen nefrotóxico por la elevada circulación local, que favorece la alta concentración de sustancias tóxicas y sus metabolitos en el tejido. La lesión renal aguda es una complicación frecuente en los ingresos hospitalarios y principalmente en las unidades de cuidados intensivos. La ciclofosfamida, un quimioterápico utilizado en el tratamiento de enfermedades autoinmunes y neoplasias sólidas, puede causar nefrotoxicidad con disfunción glomerular y tubular. El uso de plantas medicinales, debido a sus potentes acciones antioxidantes, se ha utilizado para la prevención o el tratamiento de lesiones celulares inducidas por el desequilibrio entre enzimas antioxidantes y oxidantes. Por este motivo, el objetivo del experimento era evaluar el posible efecto protector del Echinodorus grandiflorus en la prevención de la nefrotoxicidad inducida por la ciclofosfamida. Para ello, se realizó el experimento utilizando 35 ratas Wistar macho, divididas en seis grupos experimentales, administrándoseles ciclofosfamida a una dosis de 150mg/kg en los grupos G2 a G6 y diferentes dosis de Echinodorus grandiflorus, con posterior análisis de sangre y parámetros histológicos. La administración de ciclofosfamida a una dosis de 150mg/kg de masa corporal, en dosis única, fue capaz de inducir nefrotoxicidad aguda en todas las ratas. El extracto crudo de Echinodorus grandiflorus presentó un potencial efecto renoprotector al uso de ciclofosfamida, a una dosis de 300mg/kg de masa corporal, siendo posible observar una reducción de los efectos nefrotóxicos de la quimioterapia, por la reducción del daño tubular y por la disminución de los espacios capsulares, encontrándose claramente alterados en el grupo que recibió solamente ciclofosfamida, denotando resultados promisorios para el uso de esta planta medicinal en la prevención de la nefrotoxicidad inducida por el fármaco. Sin embargo, nuevos estudios sobre los efectos renoprotectores del sombrero de cuero podrían dilucidar los mecanismos implicados en la acción del extracto crudo de sombrero de cuero. El uso de extractos crudos de plantas medicinales se convierte en un coadyuvante de los tratamientos por su bajo coste y la facilidad de acceso de las diferentes poblaciones a las plantas desde que son guiadas adecuadamente por profesionales cualificados.

Efeito protetivo do extrato de Echinodorus grandiflorus sobre o urotelio vesical de ratos com cistite induzida por ciclofosfamida / Extract of echinodorus grandiflorus presents renoprotetic effect on rats with acute nephrotoxicity induced by cyclophosphamid / Extracto de Echinodorus grandiflorus presenta efecto renoprotético en ratas con nefrotoxicidad aguda inducida por ciclofosfamida

cistite hemorrágica e a cistite intersticial expressam uma etiologia variável, desde idiopática à provocada por fármacos, dentre eles a ciclofosfamida. A cistite apresenta tratamento multifatorial, e o potencial efeito satisfatório do uso da medicina complementar, vem ganhando espaço na prática médica. Assim o objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito protetivo do extrato bruto de Echinodorus grandiflorus sobre a bexiga de ratos induzidos a cistite por ciclofosfamida. Utilizou-se neste estudo, 35 ratos, machos, Wistar, com peso médio de 321g, que foram submetidos a indução de cistite com uso de ciclofosfamida por via intraperitoneal e tratados com diferentes doses de extrato de Echinodorus grandiflorus (30, 100, 300mg) e o grupo controle com o fármaco Mesna. Todos os animais foram mortos no décimo sétimo dia e suas bexigas urinarias foram ressecadas para avaliação macro e microscópica, além da análise de hemograma e leucograma. A análise do sangue mostrou leucopenia com diferença significativa em todos os animais que receberam a ciclofosfamida. Observou-se que a dose de 300mg/kg do extrato bruto da planta, apresentou efeito protetivo no urotélio vesical, porém, inferior ao uso de Mesna. Diante dos resultados apresentados neste estudo sugere-se que o extrato de Echinodorus grandiflorus apresenta efeito protetivo no urotélio vesical na dose de 300mg/kg, porém estudos futuros quanto a dose e também a uma possível associação terapêutica ao Mesna devam ser realizados. Por se tratar de uma patologia com prevalência importante e ser muitas vezes desagradável e limitante à vida, faz-se necessário o empenho em métodos terapêuticos alternativos aos atuais, afim de, diminuírem os custos e efeitos colaterais dos métodos já documentados.

Hemorrhagic cystitis and interstitial cystitis have a variable etiology, from idiopathic to drug-induced, including cyclophosphamide. Cystitis has a multifactorial treatment, and the potential satisfactory effect of the use of complementary medicine has been gaining ground in medical practice. Thus, the aim of the present study was to evaluate the protective effect of the crude extract of Echinodorus grandiflorus on the bladder of rats induced to cystitis by cyclophosphamide. In this study, 35 male Wistar rats, with an average weight of 321g, were submitted to cystitis induction with intraperitoneal use of cyclophosphamide and treated with different doses of Echinodorus grandiflorus extract (30, 100, 300mg) and the control group with the drug Mesna. All animals were killed on the seventeenth day and their urinary bladders were resected for macro and microscopic evaluation, in addition to the analysis of blood count and leukogram. Blood analysis showed leukopenia with a significant difference in all animals that received cyclophosphamide. It was observed that the dose of 300mg/kg of the crude extract of the plant had a protective effect on the vesical urothelium, however, it was inferior to the use of Mesna. In view of the results presented in this study, it is suggested that the Echinodorus grandiflorus extract has a protective effect on the vesical urothelium at a dose of 300mg/kg, but future studies regarding the dose and also a possible therapeutic association with Mesna should be carried out. Because it is a pathology with significant prevalence and is often unpleasant and life-limiting, it is necessary to commit to alternative therapeutic methods to the current ones, in order to reduce the costs and side effects of the methods already documented.

cistitis hemorrágica y la cistitis intersticial tienen una etiología variable, desde idiopática hasta inducida por fármacos, incluida la ciclofosfamida. La cistitis tiene un tratamiento multifactorial, y el potencial efecto satisfactorio del uso de la medicina complementaria ha ido ganando terreno en la práctica médica. Así, el objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto protector del extracto crudo de Echinodorus grandiflorus sobre la vejiga de ratas inducidas a cistitis por ciclofosfamida. En este estudio, 35 ratas Wistar macho, con un peso promedio de 321g, fueron sometidas a inducción de cistitis con uso intraperitoneal de ciclofosfamida y tratadas con diferentes dosis de extracto de Echinodorus grandiflorus (30, 100, 300mg) y el grupo control con el fármaco Mesna. Todos los animales fueron sacrificados al decimoséptimo día y sus vejigas urinarias fueron resecadas para evaluación macro y microscópica, además del análisis de hemograma y leucograma. El análisis de sangre mostró leucopenia con una diferencia significativa en todos los animales que recibieron ciclofosfamida. Se observó que la dosis de 300 mg/kg del extracto crudo de la planta tuvo un efecto protector sobre el urotelio vesical, sin embargo, fue inferior al uso de Mesna. En vista de los resultados presentados en este estudio, se sugiere que el extracto de Echinodorus grandiflorus tiene un efecto protector sobre el urotelio vesical a una dosis de 300 mg/kg, pero se deben realizar estudios futuros sobre la dosis y también una posible asociación terapéutica con Mesna. llevado a cabo. Por tratarse de una patología con una prevalencia importante y muchas veces desagradable y

Estudio etnoepidemiológico de medicamentos y uso de plantas medicinales en mujeres embarazadas / Ethno-epidemiological study of medicinal products and medicinal plants use among pregnant women

El objetivo de este estudio fue examinar el perfil de las mujeres embarazadas que visitaron el Sistema Único de Salud del municipio de Umuarama/PR y analizar el uso de medicamentos clasificados como D y X según la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) y plantas medicinales contraindicadas por posibles riesgos gestacionales. Se realizó un estudio etnoepidemiológico transversal a través de un cuestionario realizado entre 500 mujeres embarazadas en el período enero a mayo de 2017. Según las mujeres embarazadas, durante el período prenatal, el 67.8% no recibió información sobre el uso de plantas medicinales y el 26,6% respecto de plantas contraindicadas. Entre los medicamentos utilizados, el 12,2% pertenecía a la categoría "D" (anticonvulsivos), y el 2,4% pertenecía a la categoría "X" (anticonceptivos hormonales). Este trabajo destaca la necesidad de ampliar las actividades de promoción de la salud a las unidades básicas e implementar protocolos y herramientas de orientación técnica, así como la capacitación de profesionales farmacéuticos para educar a la población sobre el riesgo de estos medicamentos durante el embarazo.

The objective of this study was to examine the profile of pregnant women who visited the Unified Health System of the municipality of Umuarama/PR and to analyze their use of drugs categorized as D and X according to the United States Food and Drug Administration FDA and contraindicated medicinal plants for evaluating the potential gestational risks. A cross-sectional ethnoepidemiological study using a questionnaire was conducted among 500 pregnant women from January to May 2017. According to the pregnant women, during the prenatal period, 67.8% did not receive information on the use of medicinal plants and 26.6% used contraindicated plants. Among the drugs used, 12.2% belonged to category "D" (anticonvulsants), and 2.4% belonged to category "X" (hormonal contraceptives). This work highlights the need to expand health promotion activities to the basic units and implement protocols and technical guidance tools as well as training of pharmaceutical professionals to educate the population on the risk of these drugs during pregnancy.

Location, distribution, and quantification of myenteric plexus neurons of the jejunum of quails fed with different levels of commercial Macleaya cordata extract / Localização, distribuição e quantificação dos neurônios do plexo mioentérico do jejuno de codornas de postura alimentadas com diferentes inclusões do extrato comercial de Macleaya cordata

ABSTRACT: Coturniculture has been promising, progressing from a subsistence to a technical activity due to its quick production, low breeding investment, and rapid economic return. After the restriction of antimicrobials as growth promoters, some studies aimed to evaluate alternative products that would make the farming of healthy birds viable without impacting their performance, with commercial Macleaya cordata extract being one of these substitutes. The functions of the gastrointestinal tract are coordinated mainly by the enteric nervous system, and the myenteric plexus is responsible for the reflex control of contractile activities of the external muscles. Thus, this study located and demonstrated the distribution of the myenteric plexus, quantifing the total population of myenteric neurons (Giemsa+) and the subpopulation of myenteric nitrergic neurons (NADPH-d+), and evaluated the effects of commercial Macleaya cordata extract on these populations of quail jejunum neurons. A total of 240 one-day-old female laying quails were distributed into four treatments, with four repetitions of 15 birds each. The test groups (T1, T2, and T3) were treated with commercial Macleaya cordata extract throughout the experimental period using the following doses: T1 - test group, basal diet added with 150 ppm of the extract in the feed; T2- test group, basal diet added with100 ppm of the extract in the feed; T3 - test group, basal diet added with 50 ppm of the extract in the feed; and T4 - control group, basal diet with no added extract. The study included histological analysis, Giemsa+, and NADPH-d+ myenteric neuron staining. The results showed that the myenteric plexus is located between longitudinal layer fibers and in the transition region between the longitudinal and circular layers of the muscular tunic, with the myenteric population organized into ganglia and isolated in the region of neuronal fiber bundles. The commercial Macleaya cordata extract showed no quantitative changes in the myenteric Giemsa+ population and myenteric NADPH-d+ subpopulation, however, the groups that consumed the extract showed greater NADPH-d+ neuron activity compared to the control group, implying that the food remained longer in the intestinal lumen, therefore, enabling greater nutrient use and resulting in increased productive performance.

RESUMO: A coturnicultura tem apresentado características promissoras, deixando de ser uma atividade de subsistência e ocupando patamares tecnificados devido a sua precocidade produtiva, baixo investimento de criação e rápido retorno econômico. A partir da restrição da utilização de antimicrobianos como promotores de crescimento, estudos foram direcionados com o objetivo de se avaliar produtos alternativos que viabilizassem a criação de aves saudáveis, sem comprometer seu desempenho, sendo o extrato comercial da Macleaya cordata um destes substitutos. As funções do trato gastrintestinal são coordenadas principalmente pelo sistema nervoso entérico, sendo o plexo mioentérico responsável pelo controle reflexo das atividades contráteis da musculatura externa. Desta forma, o presente trabalho teve como objetivo localizar e demonstrar a distribuição do plexo mioentérico, quantificar a população total de neurônios mioentéricos (Giemsa+), e a subpopulação de neurônios mioentéricos nitrérgicos (NADPH-d+), além de avaliar os efeitos do extrato comercial da Macleaya cordata sobre estas populações de neurônios do jejuno de codornas. Foram alojadas 240 codornas de postura, fêmeas, com um dia de idade, distribuídas aleatoriamente em quatro tratamentos, com quatro repetições de 15 aves cada. Os grupos testes (T1, T2 e T3) foram tratados com extrato comercial de Macleaya cordata durante todo o período experimental conforme as doses indicadas, sendo: T1 - grupo teste, com dieta basal adicionada de 150 ppm do extrato na ração; T2 - grupo teste, com dieta basal adicionada de 100 ppm do extrato na ração; T3 - grupo teste, com dieta basal adicionada de 50 ppm do extrato na ração, e T4 - grupo controle, com dieta basal isenta do extrato. Foram realizadas análise histológica e a marcação dos neurônios mioentéricos Giemsa+ e NADPH-d+. Os resultados demonstraram que o plexo mioentérico está localizado entre as fibras do estrato longitudinal, e na região de transição entre os estratos longitudinal e circular da túnica muscular, estando a população mioentérica organizada em gânglios, e também isoladamente na região dos feixes das fibras neuronais. O extrato comercial da Macleaya cordata não alterou quantitativamente os neurônios da população mioentérica Giemsa+ e da subpopulação mioentérica NADPH-d+, mas os grupos que consumiram o extrato apresentaram maior atividade dos neurônios NADPH-d+ em relação ao grupo controle, permitindo inferir que o alimento permaneceu maior tempo no lúmen intestinal e, portanto, possibilitou um maior aproveitamento dos nutrientes, podendo refletir em melhor desempenho produtivo.

Corn with different particle sizes in laying hens feeding: performance, egg quality and intestinal morphology / Milho com diferentes tamanhos de partículas na alimentação de poedeiras: desempenho, qualidade dos ovos e morfologia intestinal / Maíz con diferentes tamaños de partículas en la alimentación de ponedoras: rendimiento, calidad de los huevos y morfología intestinal

This work was carried out to evaluate the effect of different particle size corn on the performance, egg quality and intestinal morphology of Hisex Brown laying hens. A total of 128 birds were used, in a completely randomized design with four treatments, four replicates and eight birds per experimental unit. Experimental rations had corn with different particle size: 565, 620, 781 and 1085 µm of mean geometric diameter (MGD). Feeding was ad libitum at 8:00 am and 4:00 p.m. The variables analyzed were: feed consumption, laying percentage, egg mass and weight, food conversion (was calculated by dividing the feed consumed by the total egg weight (kg.kg-1) and the number of eggs produced (kg.dozen-1)), shell percentage and thickness, Haugh unit, yolk color index and morphometry analysis of the intestinal mucosa. The use of corn with MGD until to 1085 µm in rations does not affect the performance and eggs quality of Hisex Bronw laying hens. However, there are indications that the intestinal morphometry of laying hens is negatively influenced by the increase in particle size of corn.(AU)

Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes tamanhos de partículas de milho no desempenho, qualidade dos ovos e morfologia intestinal de poedeiras Hisex Brown. Foram utilizadas 128 aves, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos, quatro repetições e oito aves por unidade experimental. As rações experimentais apresentaram milho de diferentes tamanhos de partículas: 565, 620, 781 e 1085 µm de diâmetro geométrico médio (DGM). A alimentação foi ad libitum às 8:00 e 16:00h. As variáveis analisadas foram: consumo de ração, porcentagem de postura, massa e peso dos ovos, conversão alimentar (calculada dividindo-se a ração consumida pelo peso total de ovos (kg/kg) e número de ovos produzidos (kg/dúzia)), porcentagem e espessura da casca, unidade de Haugh, índice e coloração de gema e análise morfométrica da mucosa intestinal. O uso de milho com DGM até 1085 µm nas rações não afeta o desempenho e a qualidade dos ovos de poedeiras Hisex Brown. No entanto, há indicações de que a morfometria intestinal de poedeiras é influenciada negativamente pelo aumento no tamanho das partículas do milho.(AU)

Este estudio ha sido desarrollado con el objetivo de evaluar el efecto de diferentes tamaños de partículas de maíz en el rendimiento, calidad de los huevos y la morfología intestinal de gallinas ponedoras Hisex Brown. Se utilizaron 128 aves, distribuidas en un experimento completamente al azar, con cuatro tratamientos, cuatro repeticiones y ocho aves por unidad experimental. Las raciones experimentales fueron elaboradas con maíz de diferentes tamaños de partículas: 565, 620, 781, 1085 µm de diámetro geométrico medio (DGM). La alimentación fue ad libitum a las 8:00 y a las 16:00h. Las variables analizadas fueron: consumo de ración, porcentaje de postura, masa y peso de los huevos, conversión alimenticia (se calculó dividiendo el alimento consumido por el peso total de huevos (kg/kg) y el número de huevos producidos (kg/docena)), porcentaje y espesor de cáscara, unidad Haugh, índice y coloración de yema, y análisis morfométrica de la mucosa intestinal. La utilización de maíz con DGM de hasta 1085 µm en las raciones no perjudica el rendimiento y la calidad de los huevos de las ponedoras Hisex Brown. Sin embargo, hay indicaciones de que la morfometría intestinal de gallinas ponedoras es influenciada de forma negativa por el aumento del tamaño de las partículas del maíz.(AU)

Antimicrobials and resistant bacteria in global fish farming and the possible risk for public health / Antimicrobianos e bactérias resistentes na piscicultura global e o possível risco para a saúde pública

The use of antimicrobials in fish farming is a reflection of the fast aquaculture development worldwide. The intensification of aquaculture to achieve market demands could lead to an increase in infectious diseases by pathogenic bacteria. Consequently, antimicrobials act as controls for emerging infectious diseases, but their use must follow the rules and regulations of the country where the activity is performed. Although the regulations impose limits to the use of antimicrobials in fish farming, many studies show that resistant bacteria are isolated from this system. The selection of resistant bacteria is not limited only to the use of antimicrobials, but also to co-selection of resistance genes or even with cross-resistance processes. Resistant bacteria from fish farming are a serious concern because they can be acquired by humans with handling or food chain, which may represent a public health problem. In the present review, we present an overview of antimicrobials use in aquaculture, the antimicrobial resistance and the impact of antimicrobial and bacterial resistance from a public health perspective.(AU)

O uso de antimicrobianos na piscicultura é um reflexo do rápido desenvolvimento da aquicultura em todo o mundo. A intensificação da aquicultura para suprir as demandas do mercado pode levar ao aumento de doenças infecciosas por bactérias patogênicas. Consequentemente, os antimicrobianos atuam no controle de doenças infecciosas emergentes, mas seu uso deve seguir as regras e regulamentos do país onde a atividade é realizada. Embora os regulamentos imponham limites ao uso de antimicrobianos na piscicultura, muitos estudos mostram que bactérias resistentes são isoladas desse sistema. A seleção de bactérias resistentes não se limita apenas ao uso de antimicrobianos, mas também à cosseleção de genes de resistência ou mesmo por meio do processo de resistência cruzada. As bactérias resistentes da piscicultura são uma preocupação séria, uma vez que tais bactérias podem ser adquiridas pelos seres humanos no manuseio ou na cadeia alimentar, o que pode representar um problema de saúde pública. Nesta revisão, apresentamos uma visão geral do uso de antimicrobianos na aquicultura, a resistência antimicrobiana e o impacto da resistência antimicrobiana e bacteriana do ponto de vista da saúde pública.(AU)

Os proprietários de cães podem compartilhar do mesmo perfil de resistência que seus cães? / Can dog owners share the same resistance profile that their dogs? / ¿pueden los propietarios de perros compartir el mismo perfil de resistencia que sus perros?

Atualmente, o uso indiscriminado de antimicrobianos tem contribuído para o aparecimento de microrganismos resistentes, pois, os mesmos ao entrarem em contato com o princípio ativo dessas drogas de forma indevida, desenvolvem características fisiológicas e genéticas tais como a mutação de seu DNA, podendo passar esses genes de resistência à sua descendência por meio de replicação ou por conjugação de plasmídeos, fazendo com que se reduzam as opções de tratamentos efetivos para as infecções bacterianas, aumentando assim as complicações clínicas de pacientes, sejam eles o homem ou os animais de companhia e/ou produção. Recentemente o nosso grupo de pesquisa realizou um estudo com proprietários de cães do curso de Medicina Veterinária e resultados prévios demonstraram alto perfil de resistência aos antimicrobianos da classe das penicilinas, sendo a amoxicilina o antimicrobiano que apresentou menor eficácia, dentre os antimicrobianos testados para aquela classe. Um dos principais fatores relacionados ao aparecimento de resistência está relacionado ao seu uso excessivo e segundo avaliação prévia dos questionários dos tutores verificou-se um predomínio do uso desse antimicrobiano, tanto pelos tutores quanto para tratamento dos animais. Além disso, a falta de informação dos pacientes e o comportamento dos mesmos em relação aos seus animais de companhia levam-os a utilizarem doses insuficientes dos antimicrobianos quando os mesmos suspendem seu uso quando o animal apresenta melhora clínica. Cabe salientar ainda, a existência de resistência intrínseca do micro-organismo à antimicrobianos específicos, demonstrando a necessidade do isolamento e identificação do micro-organismo e realização da antibiograma para escolha mais adequada do antimicrobiano a ser prescrito. Conclui-se que os proprietários de cães podem compartilhar do mesmo perfil de resistência aos antimicrobianos que seus cães, demonstrando a necessidade da orientação dos mesmos para se reduzir o índice de resistência aos antimicrobianos.(AU)

The indiscriminate use of antimicrobials in recent times has contributed to the emergence of resistant microorganisms by improperly coming into contact with the active principle of such drugs and developing physiological and genetic characteristics such as DNA mutation. These resistant genes can be passed along to their offspring by replication or plasmid conjugation, reducing the options of effective treatments for bacterial infections, thus increasing the clinical complications of patients, whether humans or pets and/or livestock. Recently, the authors held a study with dog owners from the Veterinary Medicine course and the initial results showed a high profile of resistance to antimicrobials belonging to the penicillin class, with amoxicillin being the least effective antimicrobial among the ones tested for the class. One of the main factors related to the appearance of resistance is related to its excessive use, and according to previous assessment of the tutors' questionnaires, there was a predominance of the use of this antimicrobial both by the tutors and for the treatment of their animals. In addition, the patients' lack of information and their behavior regarding their pets lead them to use insufficient doses of antimicrobials, since they discontinued its use when the animal presented signs of clinical improvement. It is also important to note the existence of microorganism intrinsic resistance to specific antimicrobials, demonstrating the necessity of isolation and identification of the microorganism, as well as carrying out an antibiogram for the most appropriate choice of antimicrobial to be prescribed. It can be concluded that dog owners can share the same antimicrobial resistance profile as their dogs, demonstrating the need for guidance in order to reduce the antimicrobial resistance index.(AU)

Actualmente, el uso indiscriminado de antimicrobianos ha contribuido a la aparición de microorganismos resistentes, ya que entran en contacto de manera inadecuada con el principio activo de estos fármacos, desarrollan características fisiológicas y genéticas como la mutación de su ADN, pudiendo transmitir esos genes de resistencia a su descendencia por replicación o conjugación de plásmidos, haciendo con que reduzcan las opciones de tratamientos efectivos para las infecciones bacterianas, aumentando así las complicaciones clínicas de los pacientes, sean humanos o mascotas y/o producción. Recientemente, nuestro grupo de investigación realizó un estudio con dueños de perros del curso de Medicina Veterinaria y los resultados anteriores mostraron un alto perfil de resistencia a los antimicrobianos de la clase de las penicilinas, siendo la amoxicilina el antimicrobiano menos efectivo entre los antimicrobianos probados para esa clase. Uno de los principales factores relacionados con la aparición de resistencia está relacionado a su uso excesivo y, según la evaluación previa de los cuestionarios de los tutores se verificó un predominio del uso de ese antimicrobiano, tanto por parte de los tutores como para el tratamiento de los animales. Además, la falta de información de los pacientes y el comportamiento de los mismos con respecto a sus mascotas los llevan a usar dosis insuficientes de antimicrobianos cuando el animal muestra una mejoría clínica. Todavía cabe mencionar la existencia de resistencia intrínseca del microorganismo a antimicrobianos específicos, lo que demuestra la necesidad de aislamiento e identificación del microorganismo y la realización de antibiograma para la elección más adecuada de antimicrobianos a recetar. Se puede concluir que los dueños de perros pueden compartir del mismo perfil de resistencia a los antimicrobianos que sus perros, lo que demuestra la necesidad de su orientación para reducir el índice de resistencia a los antimicrobianos.(AU)

Uso de antioxidantes naturais em hambúrgueres elaborados com carne mecanicamente separada de aves / Use of natural antioxidants in hamburgers prepared with mechanically separated poultry meat / Uso de antioxidantes naturales en hamburguesas elaboradas con carne mecánicamente separada de aves

Antioxidantes são substâncias utilizadas para preservar alimentos por meio do retardamento da deterioração, da rancidez e descolorações decorrentes da oxidação. Os antioxidantes disponíveis incluem os sintéticos e os naturais, no entanto, devido à possibilidade de efeitos carcinogênicos e mutagênicos, cada vez mais, existe uma busca pelo uso de antioxidantes naturais. A CMS (Carne Mecanicamente Separada) origina-se do processamento da carne, sendo formado pelo dorso, pescoço e da desossa da ave após processamento da carne para formação dos cortes. A legislação brasileira recomenda no máximo até 30% de CMS na produção de hambúrgueres, demonstrando a possibilidade de seu aproveitamento em um produto de maior valor comercial. Além disso, por ser uma carne extremamente processada está mais sujeita à oxidação, o que faz com que seja necessário o uso de antioxidantes visando, principalmente, aumentar o tempo de prateleira. Dessa forma, fazem-se necessárias pesquisas avaliando o uso de antioxidantes naturais, tais como os óleos essenciais. Em pesquisa recente desenvolvida por nosso grupo de pesquisa foi avaliado a produção de hambúrgueres elaborados com CMS de aves (frangos e galinhas) e adicionado de óleo essencial de hortelã ou orégano como antioxidante em diferentes níveis (0,04; 0,06 e 0,08%) e resultados prévios demonstraram uma boa aceitabilidade no teste de preferência para qualquer um dos níveis utilizados. No entanto, os resultados da avaliação da capacidade antioxidante e análise microbiológica devem ser avaliados para se definir o melhor nível de uso dos óleos essenciais de orégano ou hortelã como antioxidante natural em produtos elaborados com CMS de aves.(AU)

Antioxidants are used to preserve food by delaying deterioration, rancidity and discoloration caused by oxidation. Antioxidants can be either synthetic or natural; however, due to the possibility of carcinogenic and mutagenic effects, there has been an increasing search for the use of natural antioxidants. Mechanically separated meat (MSM) originates from the meat processing, being formed by the back, neck and the deboning process of poultry, and the subsequent processing of the meat to form the cuts. The Brazilian legislation recommends a maximum of 30% of MSM in the production of hamburgers, demonstrating the possibility of its use in a product with greater commercial value. Moreover, since this is an extremely processed meat, it is more prone to oxidation, requiring the use of antioxidants to increase shelf life. Thus, research is needed to evaluate the use of natural antioxidants such as essential oils. In recent research developed by this research group, the production of hamburgers made with MSM from poultry and the addition of mint or oregano essential oil as antioxidant at different levels (0.04, 0.06, and 0.08%), with prior results showing good acceptability in the preference test for all the levels used. However, the antioxidant capacity assessment and microbiological analysis must be evaluated in order to determine the optimal usage level of oregano or mint essential oils as natural antioxidants in products made with poultry MSM.(AU)

Los antioxidantes son sustancias utilizadas para preservar los alimentos por medio de retraso del deterioro, de la rancidez y de las decoloraciones resultantes de la oxidación. Los antioxidantes disponibles incluyen los sintéticos y los naturales, sin embargo, debido a la posibilidad de efectos carcinogénicos y mutagénicos, cada vez más existen búsquedas por el uso de antioxidantes naturales. La CMS (carne mecánicamente separada) se origina del procesamiento de la carne, siendo formado por el dorso, el cuello y el deshuesado del ave después del procesamiento de la carne para la formación de los cortes. La legislación brasileña recomienda al máximo hasta un 30% de CMS en la producción de hamburguesas, demostrando la posibilidad de su aprovechamiento en un producto de mayor valor comercial. Además, por ser una carne extremadamente procesada está más sujeta a la oxidación, lo que hace que es necesario el uso de antioxidantes, buscando principalmente aumentar el tiempo de estantería. De esa forma, se hacen necesarias investigaciones evaluando el uso de antioxidantes naturales, tales como los aceites esenciales. En investigación reciente desarrollada por nuestro grupo de investigadores se evaluó la producción de hamburguesas elaboradas con CMS de aves (pollos y gallinas), agregado de aceite esencial de menta u orégano como antioxidante en diferentes niveles (0,04, 0,06 y 0, 08%), resultados previos demostraron una buena aceptación en la prueba de preferencia para cualquiera de los niveles utilizados. Sin embargo, los resultados de la evaluación de capacidad antioxidante y el análisis microbiológico deben ser evaluados para definir el mejor nivel de uso de los aceites esenciales de orégano o menta como antioxidante natural en productos elaborados con CMS de aves.(AU)

Cobre e seu uso na dieta de frangos de corte (Gallus gallus) Revisão de literatura / The use of copper on broiler (Gallus gallus) diets ­ A literature review / Cobre y su uso en la dieta de pollos de engorde (Gallus gallus) - Revisión de literatura

O cobre é um mineral essencial ao metabolismo e seu uso tem sido associado à melhora do desempenho zootécnico, aumento da resistência ao estresse e doença nas aves. A indústria avícola com o intuito de maximizar o desempenho produtivo formula normalmente as dietas com altas doses da fonte inorgânica de cobre, o que contribui para o desequilíbrio metabólico e como consequência aumenta a poluição ao meio ambiente. Dessa forma, o uso de fontes orgânicas de cobre tem sido estimulado. Sendo assim, o objetivo do presente trabalho foi revisar a utilização do cobre na dieta de frangos de corte com enfoque para os benefícios das fontes orgânicas. Conclui-se que fontes mais biodisponíveis de cobre são uma oportunidade para diminuir sua inclusão, mantendo o desempenho do animal, por meio da redução de agentes patogênicos, melhora na digestibilidade e redução ao impacto ambiental em dietas de frango de corte.(AU)

Copper is an essential mineral for the metabolism and its use has been associated with improved zootechnical performance and increased resistance to stress and diseases in broilers. In order to maximize the productive performance, poultry nutritionists usually formulate diets with high doses of copper inorganic sources, contributing thereby to favor metabolic imbalance and environmental pollution. The purpose of this study was to review the use of copper in broiler diets with a focus on the benefits of organic sources. It can be concluded that more bioavailable sources of copper represent an opportunity to reduce its inclusion without compromising animal performance. Moreover, proper management of copper in broiler diets can contribute to reduce pathogens, improve digestibility and reduce the environmental impact of the poultry industry.(AU)

El cobre es un mineral esencial al metabolismo y su uso se ha asociado a mejora del desempeño zootécnico, aumento de la resistencia al estrés y enfermedades en las aves. La industria avícola con el fin de maximizar el rendimiento productivo, formula normalmente las dietas con altas dosis de fuente inorgánica de cobre, lo que contribuye al desequilibrio metabólico y como consecuencia aumenta la contaminación para el medio ambiente. Por lo tanto, el uso de fuentes orgánicas de cobre ha sido estimulado. Así, el objetivo de este estudio fue revisar el uso de cobre en la dieta de pollos de engorde, con enfoque para los beneficios de las fuentes orgánicas. Se concluye que las fuentes más biodisponibles de cobre son una oportunidad para reducir su inclusión, manteniendo el rendimiento de los animales a través de la reducción de agentes patógenos, digestibilidad mejorada y reducción al impacto ambiental en dietas de pollo de engorde.(AU)

Tétano canino ­ Relato de caso / Tetanus in dogs ­ Case report / Tétano canino ­ Relato de caso

O tétano refere-se a uma condição infecciosa ocasionada por toxinas do Clostridium tetani, bacilo Gram positivo e anaeróbico, o qual ao sofrer lise e morte nos tecidos do hospedeiro libera toxinas capazes de bloquear a liberação do neurotransmissor inibidor de glicina e a liberação do ácido gama-amino butírico, levando a um quadro de tetania. Os sinais clínicos da enfermidade são o trismo e opistótono, entre outros. O diagnóstico se dá por meio de histórico e sinais clínicos e o tratamento é sintomático. O presente artigo tem o objetivo de relatar um caso clínico de tétano em um macho canino da raça Pitbull, de um ano de idade. O cão foi, atendido no Hospital Veterinário da Universidade Paranaense, Umuarama, PR, com sinais clínicos neurológicos como rigidez muscular e opistótono, iniciados após ferimento no coxim plantar. Pelo histórico e sinais clínicos firmou-se o diagnóstico de tétano. Foi instituído tratamento, mas o animal teve óbito, sendo que a doença tem alta mortalidade na espécie.(AU)

Tetanus is an infectious condition caused by Clostridium tetani toxins, a Gram-positive, anaerobic bacillus, which, when undergoing lysis and death in the host tissues, releases toxins capable of blocking the release of the glycine inhibitory neurotransmitter and the release of gamma-amino butyric acid, leading to a tetanic state. The clinical signs of the disease are trismus and opisthotonus, among others. The diagnosis is made by means of history and clinical signs, with symptomatic treatment. This article aims to report a clinical case of tetanus in a one-year-old Pitbull male canine. The dog was attended at the Veterinary Hospital at Universidade Paranaense, in the city of Umuarama, Paraná, presenting neurological clinical signs such as muscular and opisthotonous rigidity, initiated after injury to the plantar cushion. The diagnosis of tetanus was confirmed by the history and clinical signs. Treatment was instituted but the animal died, since the disease present a high mortality rate in the species.(AU)

El tétano se refiere a una condición infecciosa ocasionada por toxinas de Clostridium tetani, bacilo Gram positivo y anaeróbico, el cual al sufrir lise y muerte en los tejidos del hospedero suelta toxinas capaces de bloquear la liberación del neurotransmisor inhibidor de glicina, y la liberación del ácido gama amino butírico, llevando a un cuadro de tetania. Los signos clínicos de la enfermedad son el trismo y opistódomo, entre otros. El diagnóstico se da por medio de histórico y signos clínicos y el tratamiento es sintomático. El presente artículo tiene el objetivo de relatar un caso clínico de tétano en un canino macho de la raza Pitbull, de un año de edad. El perro ha sido atendido en el Hospital Veterinario de la Universidad Paranaense, Umuarama PR, con señales clínicos neurológicos como rigidez muscular y opistódomo, iniciados tras herimiento en el coxin plantar. Por el histórico y señales clínicos se ha llegado al diagnóstico de tétano. Se empezó el tratamiento, pero el animal vino a óbito, siendo que la enfermedad tiene alta mortalidad en la especie.(AU)

Óleo essencial na dieta de leitões na fase de creche / Essential oil in the diet of piglets in the nursing phase / Aceite esencial en la dieta de lechones en fase de guardería

Os antimicrobianos vêm sendo utilizados há muito tempo nas dietas de suínos como melhoradores de desempenho animal. No entanto, atualmente aditivos alternativos têm respaldado novas pesquisas visando incrementar o desempenho e reduzir os custos da produção. Dentre os produtos pesquisados como alternativa, os óleos essenciais têm se destacado por apresentarem propriedades antiparasitárias, antioxidantes e antimicrobianas, o que traz benefícios para os animais, além de apresentarem origem natural e, como consequência, não afetar a qualidade do produto final. Desta forma, objetivou-se avaliar o efeito da suplementação de óleos essenciais extraídos de orégano, eucalipto, canela, pimenta e páprica, na dosagem de 400 gramas por tonelada de ração, sobre o desempenho e parâmetros bioquímicos do sangue de leitões na fase de creche. O delineamento experimental foi em fatorial 2 (dois tratamentos - controle e um teste) x 2 (dois blocos de peso: leve e pesado), com quatro repetições por tratamento contendo 42 leitões cada, totalizando 336 leitões da raça Pen Ar Lan por um período experimental de 45 dias (23 a 68 dias de idade). Para controle do consumo de ração e determinação da conversão alimentar, a ração fornecida e os animais foram pesados antes do alojamento na creche (dia 0), aos 15 e 45 dias de alojamento, para avaliação do ganho de peso. Para avaliação dos parâmetros bioquímicos sanguíneos (ureia e creatinina) foram colhidas amostras de sangue de um animal por unidade experimental, totalizando oito animais, sendo quatro animais do tratamento controle e quatro animais do tratamento teste ao final do período experimental (45 dias). Não foram encontradas diferenças significativas nas variáveis estudadas (peso final, ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar) de suínos na fase de creche, recebendo dietas suplementadas ou não com uma mistura de óleos essenciais (P > 0,05). Nas condições em que o experimento foi realizado, apesar do grupo teste ter apresentado uma diminuição de 50 gramas na conversão alimentar, não foram verificadas diferenças significativas no desempenho e nos parâmetros bioquímicos do sangue (uréia e creatinina).(AU)

Antimicrobials have long been used in pig diets as animal performance enhancers. However, alternative additives have now supported new research aiming at increasing performance and reducing production costs. Essential oils are among the alternative products studied, which have been distinguished by their antiparasitic, antioxidant and antimicrobial properties presenting benefits to the animals as well as being from a natural origin and therefore, not affecting the quality of the final product. In this way, the aim of this study was to evaluate the effect of the supplementation of essential oils extracted from oregano, eucalyptus, cinnamon, pepper, and paprika at a dosage of 400 grams per ton of feed on the performance and biochemical parameters of the blood of piglets in the nursing phase. The experiment was designed in a 2x2 matrix, consisting of two treatments (control and test) and two different weight blocks (light and heavy), with four replicates per treatment, with 42 piglets by treatment, totaling 336 Pen Ar Lan piglets for a trial period of 45 days (23 to 68 days of age). In order to control the consumption of feed and determine the food conversion rate, the feed provided and the animals were weighed before the accommodation in the nursing center (day 0), and at 15 and 45 days of housing, in order to evaluate weight gain. Blood samples from one animal per experimental unit were collected for assessing the blood biochemical parameters (urea and creatinine), which totaled eight animals ­four control animals and four test animals ­ at the end of the experimental period (45 days). No significant differences were observed in the studied variables (final weight, weight gain, feed consumption and feed conversion) of piglets in the nursing phase receiving diets supplemented or not with a mixture of essential oils (Activo®) (p>0.05). In the studied conditions, although the test group showed a 50-gram decrease in feed conversion, no significant differences were observed in performance and blood biochemical parameters (urea and creatinine).(AU)

Los antimicrobianos viene siendo utilizados hace mucho tiempo en las dietas de porcinos como mejoramiento de rendimiento animal. Sin embargo, actualmente, aditivos alternativos han respaldado nuevas investigaciones para incrementar el rendimiento y reducir los costos de producción. Entre los productos investigados como alternativa, los aceites esenciales se han destacado por presentaren propiedades antiparasitarias, antioxidantes y antimicrobianos, lo que trae beneficios para los animales, además de presentar origen natural y, como consecuencia, no afectar la calidad del producto final. De esta forma, se objetivó evaluar el efecto de la suplementación de aceites esenciales extraídos de orégano, eucalipto, canela, pimienta y paprika, en la dosificación de 400 gramos por tonelada de ración, sobre el desempeño y parámetros bioquímicos de la sangre de lechones en la fase de guardería. El modelo experimental fue en factorial 2 (dos tratamientos - control y una prueba) x 2 (dos bloques de peso: ligero y pesado), con cuatro repeticiones por tratamiento conteniendo 42 lechones cada uno, totalizando 336 lechones de la raza Pen Ar Lan durante un período experimental de 45 días (23 a 68 días de edad). Para el control del consumo de ración y determinación de la conversión alimenticia, la ración suministrada y los animales fueron pesados antes del alojamiento en la guardería (día 0), a los 15 y 45 días de alojamiento para evaluación de la ganancia de peso. Para evaluación de los parámetros bioquímicos sanguíneos (urea y creatinina) se tomaron muestras de sangre de un animal por unidad experimental, totalizando ocho animales, siendo cuatro animales del tratamiento control y cuatro animales del tratamiento test al final del período experimental (45 días). No se encontraron diferencias significativas en las variables estudiadas (peso final, ganancia de peso, consumo de ración y conversión alimenticia) de porcinos en la fase de guardería, recibiendo dietas suplementadas o no con una mezcla de aceites esenciales (P> 0,05). En las condiciones en que se realizó el experimento, a pesar de que el grupo de pruebas presentó una disminución de 50 gramos en la conversión alimenticia, no se observaron diferencias significativas en el rendimiento y los parámetros bioquímicos de la sangre (urea y creatinina).(AU)

Corpo estranho esofágico em paciente canino - Relato de caso / Esophageal foreign body in a canine patient - Case report / Cuerpo extraño esofágico en paciente canino - Relato de caso

Os corpos estranhos esofágicos (CEE), ocasionados geralmente por objetos pontiagudos, são comuns em cães, sendo uma das causas que frequentemente levam à regurgitação e disfagia. Seu tratamento consiste na remoção endoscópica ou cirúrgica do corpo estranho e tratamento de suas complicações. Relata-se um caso clínico de corpo estranho esofágico em paciente canino mestiço, de um ano, atendido no Hospital Veterinário da Universidade Paranense, apresentando histórico de ingestão de osso e regurgitação por um período de três dias anteriores à consulta, diagnosticado com CEE por meio do histórico e de radiografias torácicas obtidas durante seu internamento. O tratamento consistiu na remoção cirúrgica do CEE e tratamento sintomático das complicações e patologias concomitantes desenvolvidas ao longo do período pós-operatório, incluindo-se piotórax, babesiose e erliquiose. O método cirúrgico de remoção do corpo estranho esofágico no paciente canino relatado permitiu uma abordagem terapêutica e diagnóstica, proporcionando completa remoção do CEE e resolução da perfuração esofágica secundária.(AU)

Esophageal foreign bodies (EFB), usually caused by sharp objects, are common in dogs, being one of the causes frequently leading to regurgitation and dysphagia. Treatment consists in endoscopic or surgical removal and treatment of any resulting complications. This is a report of a clinical case of esophageal foreign body in a one-year-old mixed-breed dog treated in the Teaching Veterinary Hospital of Universidade Paranense, with a history of bone ingestion and regurgitation for a period of three days prior to the visit. The EFB diagnosis was reached based on the history and chest radiographs obtained during hospitalization. The treatment consisted of the surgical removal of the EFB, symptomatic treatment of complications and concomitant conditions developed during the postoperative period, including pyothorax, babesiosis and erlichiosis. The surgical removal of the esophageal foreign body in the reported case allowed a therapeutic and diagnostic approach, providing the complete removal of the EFB and the resolution of a secondary esophageal perforation.(AU)

Los cuerpos extraños esofágicos (CEE), ocasionados generalmente por objetos puntiagudos, son comunes en perros, siendo una de las causas que frecuentemente conduce a la regurgitación y disfagia. Su tratamiento consiste en la remoción endoscópica o quirúrgica del cuerpo extraño y el tratamiento de sus complicaciones. Se relata un caso clínico de cuerpo extraño esofágico en paciente canino mestizo, de un año, atendido en el Hospital Veterinario de la Universidad Paranaense, presentando histórico de ingestión de hueso y regurgitación por un período de tres días anteriores a la consulta, diagnosticado con CEE por medio del histórico y de radiografías torácicas obtenidas durante su internamiento. El tratamiento consistió en la remoción quirúrgica del CEE y tratamiento sintomático de las complicaciones y patologías concomitantes desarrolladas a lo largo del período postoperatorio, incluyendo piotórax, babesiosis y erliquiosis. El método quirúrgico de remoción del cuerpo extraño esofágico en el paciente canino relatado permitió un abordaje terapéutico y diagnóstico, proporcionando completa remoción del CEE y resolución de la perforación esofágica secundaria.(AU)

Avaliação da peroxidação lipídica no plasma de ratos submetidos à lesão tecidual e tratados com hidrogel de poliamido de mandioca / Evaluación de la peroxidación de lípidos en plasma de ratas sometidas a lesión tisular y tratadas con hidrogel de poliamida de yuca / Evaluación de la peroxidación de lípidos en plasma de ratas sometidas a lesión tisular y tratadas con hidrogel de poliamida de yuca

As espécies reativas ao oxigênio (EROS) são produzidas como mecanismo de defesa celular, participando dos processos de cicatrização celular. Entretanto, altos níveis de EROS podem causar danos como a peroxidação lipídica (PL). O presente estudo teve como objetivo, verificar os níveis de PL por meio da determinação das substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico (TBARS) no plasma de ratos com lesão tecidual induzida. Foram utilizados 32 ratos machos, Rattus norvegicus albinus da linhagem Wistar, os quais foram pesados e da média ± 10% do peso foram distribuídos em quatro grupos: A ­ controle negativo; B - Vetaglós®; C ­ hidrogel de poliamido de mandioca+ Vetaglós®; D ­ Hidrogel de poliamido de mandioca. Após 21 dias, todos os animais foram anestesiados com isoflurano e foi feita a coleta de sangue por punção cardíaca, e os plasmas foram obtidos após centrifugação, na sequência por superdosagem do anestésico foi realizada a eutanásia. Os níveis de PL nos plasmas dos ratos foram determinados pelo método do TBARS. Não houve diferença significativa entre os grupos em relação à PL, indicando um equilíbrio entre as defesas antioxidantes celulares e os níveis de EROS produzidos durante o processo de cicatrização celular. Essa ausência nos diferentes grupos experimentais, em relação à PL, deixa claro a importância de se contemplar estudos de parâmetros de bioindicadores de estresse oxidativo em protocolos experimentais.

Reactive oxygen species (ROS) are produced as a cellular defense mechanism, participating in the processes of cellular healing. However, high levels of ROS can cause damages such as lipid peroxidation (LPO). This study aimed to verify the levels of LPO through the determination of reactive substances to thiobarbituric acid (TBARS) in rat plasma with induced tissue injury. A total of 32 Rattus norvegicus albinus Wistar were used, with a mean weight ± 10%. They were divided into four groups: A ­ negative control; B - Vetaglós®; C - Polyamide cassava; D - Polyamide cassava + Vetaglós®. After 21 days, all animals were anesthetized with isoflurane and blood was collected by cardiac puncture. Plasma was obtained after centrifugation. Euthanasia was performed with administration of an overdose of inhalational anesthetic previously used. The LPO levels in rat plasma were determined using the TBARS method. There was no significant difference between the groups in relation to LPO, indicating a balance between antioxidant defenses and cellular levels of ROS produced during the cellular healing process. This absence in the different experimental groups in relation to LPO emphasizes the importance of further studies related to the bio-indicator parameters for oxidative stress in experimental protocols.

Las especies reactivas al oxígeno (EROS) se producen como mecanismo de defensa celular, que participan en los procesos de curación celulares. Sin embargo, los altos niveles de EROS pueden causar daños como la peroxidación lipídica (PL). Este estudio tuvo como objetivo verificar los niveles de peroxidación lipídica por sustancias reactivas al ácido tiobarbitúrico (TBARS) en el plasma de ratas con lesión tisular inducida. Se han utilizado 32 ratas machos, Rattus norvegicus albinus de linaje Wistar, que se pesaron y la media ± 10% en peso, y se dividieron en cuatro grupos: A ­ control negativo; B - Vetaglós®; C ­ hidrogel de poliamida de yuca + Vetaglós®; D ­ Hidrogel de poliamida de yuca. Después de 21 días, todos los animales fueron anestesiados con isoflurano y se hizo la extracción de sangre por punción cardiaca, y se obtuvieron los plasmas después de la centrifugación, enseguida con sobredosis de anestésico se realizó la eutanasia. Los niveles de PL en los plasmas de las ratas se determinaron por el método de TBARS. No hubo diferencia significativa entre los grupos en relación a la peroxidación lipídica, lo que indica un equilibrio entre las defensas antioxidantes celulares y los niveles de EROS producidos durante el proceso de curación celular. Esa ausencia en los diferentes grupos experimentales, en relación a la PL, pone de manifiesto la importancia de contemplarse estudios de parámetros de bioindicadores de estrés oxidativo en los protocolos experimentales.

Surtos de salmonelose notificados no período de janeiro de 2009 a julho de 2014 no estado do Paraná, Brasil / Salmonellosis outbreaks reported from january 2009 to july 2014 in the state of Paraná, Brazil / Brotes de salmonelosis notificados en el periodo de enero de 2009 a julio de 2014 en el estado de Paraná, Brasil

A incidência de doenças relacionadas ao consumo de alimentos vem aumentando a cada dia, o que demonstra a importância de estudos que avaliem os agentes etiológicos envolvidos para que se possa traçar estratégias de controle do aparecimento de surtos. A salmonelose é uma enfermidade de grande importância para a saúde pública, sendo importante a sua investigação, visto que seu agente etiológico, a Salmonella spp. é um dos principais micro-organismos envolvidos em surtos de toxinfecções alimentares. Sendo assim, o objetivo do trabalho foi avaliar o número de surtos alimentares ocasionados por Salmonella spp., notificados no Estado do Paraná entre janeiro de 2009 a julho de 2014. Neste período foram notificados 105 surtos de toxinfecção alimentar e desses 19 casos (18,09%) foram confirmados em laboratório como sendo Salmonella spp. No entanto, dentre os surtos de Salmonella spp. ocorridos no período não houve nenhuma notificação de morte ocasionada por este agente. Os resultados demonstram a necessidade de realização de treinamento em Boas Práticas de Fabricação (BPF) para os manipuladores, além do planejamento de ações em educação sanitária para a população consumidora, e a necessidade de um maior controle dos surtos alimentares, para que se possa contribuir efetivamente no controle desse tipo de doença por meio da redução da população exposta ao risco.(AU)

The incidence of diseases related to food consumption is increasing, which shows the importance of studies assessing the etiologic agents involved so that strategies to control outbreaks can be developed. Salmonellosis is a disease of great importance to public health, and its investigation is important, since its etiological agent - Salmonella spp. - is one of the main microorganisms involved in food poisoning outbreaks. Thus, the objective of this study was to evaluate the number of food outbreaks caused by Salmonella spp., reported in the state of Paraná from January 2009 to July 2014. During this period, a total of 105 food poisoning outbreaks were reported, and from these, 19 cases (18.09%) were confirmed in laboratory as Salmonella spp. However, among the outbreaks of Salmonella spp. occurring during the period, there was no notification of death caused by this agent. The results demonstrate the need to have training in Good Manufacturing Practices (GMP) for handlers, in addition to planning activities in health education for the consuming population, as well as the need for greater control of food outbreaks, for effectively contributing to control this disease by reducing the population exposed to the risk.(AU)

La incidencia de enfermedades relacionadas con el consumo de alimentos está aumentando a cada día, lo que demuestra la importancia de estudios que evalúen los agentes etiológicos implicados, para que se pueda trazar estrategias de control del aparecimiento de brotes. La salmonelosis es una enfermedad de gran importancia para la salud pública, es importante su investigación, puesto que su agente etiológico, la Salmonella spp. es uno de los principales microorganismos implicados en brotes de intoxicaciones alimentares. Por lo tanto, el objetivo de este estudio ha sido evaluar el número de brotes por alimentos causados por Salmonella spp., reportados en el Estado de Paraná entre enero de 2009 a julio de 2014. Durante este período se reportaron 105 brotes de intoxicación alimentar, y de esos, 19 casos (18,09%) fueron confirmados en laboratorio como Salmonella spp. Sin embargo, entre los brotes de Salmonella spp. producidos durante el período no hubo ninguna notificación de muerte causada por este agente. Los resultados demuestran la necesidad de llevar a cabo la capacitación en Buenas Prácticas de Manufactura (BPF) para los manipuladores, además de planificaciones de acciones en educación sanitaria para la población consumidora, y la necesidad de un mayor control de los brotes alimentares, para que se pueda contribuir efectivamente en el control de ese tipo de enfermedad, por medio de la reducción de la población expuesta al riesgo.(AU)

Dietas suplementadas com óleos essenciais não promove alterações na morfometria de vilos e criptas do duodeno de frangos de corte / Diets supplemented with essential oils do not promote alterations in villous morphometry and duodenum crypt of broilers / Dietas suplementadas con aceites esenciales no promove cambios en morfometría de las vellosidades y criptas del duodeno de pollos de engorda

Devido à necessidade da substituição dos antimicrobianos como melhoradores de desempenho por aditivos alternativos, inúmeros produtos estão em estudo. Dentre esses estão os óleos essenciais que apresentam características antimicrobianas, contribuindo para manutenção da integridade intestinal e consequentemente melhora no desempenho, garantindo a segurança alimentar, evitando a resistência cruzada, bem como a contaminação do meio ambiente. Dessa forma, objetivou-se avaliar os efeitos da inclusão de uma mistura de óleos essenciais extraídos de orégano, alho, limão, alecrim, timo, eucalipto e laranja doce, na dosagem de 300 mL para 500 L de água de bebida, sobre a morfometria da mucosa do duodeno de frangos de corte. Foram avaliados quatro aviários tratados com óleos essenciais na ração e quatro aviários controle, durante o período de um a sete dias de idade, contendo pintainhos da linhagem Cobb. Para a análise morfométrica, cinco aves de cada aviário (total de 40 aves) foram mortas, utilizando-se de protocolo anestésico, medicação pré-anestésica de xilazina 4mg/Kg IM. e após solução de tiopental na dose de 25 mg/Kg IV. Após eutanásia, foram colhidas amostras de material do intestino delgado, correspondente ao segmento duodenal, para realização das medições de altura de vilo e profundidade de cripta. Não foram verificados efeitos sobre a altura de vilo e profundidade de cripta nos animais tratados com óleos essenciais (P>0,05). Nas condições em que foram realizados o experimento, pode-se concluir que os óleos essenciais não alteraram a altura de vilo e a profundidade de cripta do duodeno.

Due to the need for replacement of antimicrobials as performance enhancers to alternative additives, several products are being studied. Among them, essential oils that exhibit antimicrobial properties are being analyzed, which contribute to the maintenance of intestinal integrity and consequently improving performance, assuring food safety, preventing cross-resistance, as well as contamination of the environment. Thus, the objective of this study is to evaluate the effects of adding a mixture of essential oils from oregano, garlic, lemon, rosemary, thyme, eucalyptus and sweet orange, at a dosage of 300 mL for 500 L of drinking water, on the morphometry of duodenal mucosa of broilers. Four poultry aviaries treated with essential oils in the diet and four control poultry aviaries were evaluated during the period from one to seven day old, containing Cobb chicks. For the morphometric analysis, five birds in each aviary (total of 40 birds) were euthanized using anesthetic protocol premedication with xylazine 4mg/kg IM) and after, a solution of thiopental (25 mg /Kg IV). After euthanasia, material samples were collected from the small intestine (duodenum) for measuring villus height and crypt depth. No effects on villus height and crypt depth could be found in the animals treated with essential oils (P> 0:05). Under the experimental conditions, it can be concluded that essential oils did not alter villus height and crypt depth of the duodenum.

Debido a la necesidad de reemplazo de antimicrobianos como mejoradores de desempeño por aditivos alternativos, innúmeros productos están siendo estudiados. Entre esos están los aceites esenciales que presentan características antimicrobianas, lo que contribuye al mantenimiento de la integridad intestinal y por consiguiente mejora el rendimiento, por garantizar la seguridad alimentaria, evitando resistencia cruzada, así como la contaminación del medio ambiente. Por lo tanto, el objetivo ha sido evaluar los efectos de la adición de una mezcla de aceites esenciales extraídos del orégano, ajo, limón, romero, tomillo, eucalipto y naranja dulce, a una dosis de 300 ml para 500 litros de agua potable, sobre la morfometría de la mucosa duodenal de pollos de engorde. Se han evaluado cuatro aviarios tratados con aceites esenciales en el pienso y cuatro aviarios control, durante el período de uno a siete días de edad, conteniendo pollitos Cobb. Para el análisis morfométrico, cinco aves de cada aviario (total de 40 aves) fueron sacrificadas, utilizándose de protocolo anestésico, medicación pre anestésica de xilazina 4 mg /Kg IM., y después tiopental solución a una dosis de 25 mg /Kg IV. Después de la eutanasia, se ha recogido muestras de material del intestino delgado, que corresponde al segmento duodenal, para llevar a cabo las mediciones de la altura de las vellosidades y profundidad de la cripta. No se ha verificado efectos sobre la altura de las vellosidades y la profundidad de la cripta en los animales tratados con aceites esenciales (P> 0,05). En las condiciones en que se han realizado el experimento, se puede concluir que los aceites esenciales no alteraron la altura de las vellosidades y la profundidad de la cripta del duodeno.

Intraepithelial lymphocytes in the duodenal mucosa of meat quails receiving diets containing or not containing probiotic and different levels of crude protein / Linfócitos intraepiteliais na mucosa do duodeno de codornas de corte recebendo dietas contendo ou não probiótico e diferentes níveis de proteína bruta / Linfocitos intraepiteliales en la mucosa duodenal de codornices de abate recibiendo dietas con o sin probiótico y diferentes niveles de proteína bruta

The aim of this study is to evaluate the effect of probiotic supplementation associated to different levels of crude protein (CP) on the count of intraepithelial lymphocytes (IELs) in the duodenum of meat quails. A total of 2304 quails were distributed in a completely randomized design in a 2 x 4 factorial scheme (with and without probiotic and four levels of CP - 15, 20, 25 and 30%), with two replicates per treatment in two experimental periods, in a total of 32 experimental units. At seven days old, two quails from each experimental unit were euthanized to harvest the duodenum segment. Semi-serial 7-µm histological sections were obtained, which were subsequently stained with hematoxylin-eosin to perform the IEL count. For the calculation, first 2500 epithelial cells were counted from the mucosa of each animal, and then the IELs present between these cells were counted, with the results expressed in amounts of IELs/100 epithelial cells. No differences were found in the IEL count among the treatments. Under the experimental conditions, it can be concluded that the use of probiotic associated to different levels of CP supplementation does not alter the IEL count in the duodenum of meat quails.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da suplementação de probiótico associado com diferentes níveis de proteína bruta (PB) sobre a contagem de linfócitos intraepiteliais (LIEs) no duodeno de codornas de corte. Um total de 2304 codornas foram distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 x 4 (com e sem probiótico e quatro níveis de PB ­ 15, 20, 25 e 30%), com duas repetições por tratamento em dois períodos experimentais, totalizando 32 unidades experimentais. Aos sete dias de idade, duas codornas de cada unidade experimental foi eutanasiada para colheita do segmento do duodeno. Cortes histológicos semi-seriados de sete µm foram obtidos, os quais foram posteriormente corados com hematoxilina-eosina para realização da contagem de LIEs. Para o cálculo, primeiro foram contados 2500 células epiteliais da mucosa de cada animal, e então os LIEs presentes entre essas células foram contados e os resultados expressos como quantidade de LIEs /100 células epiteliais. Não foram encontradas diferenças entre os tratamentos na contagem de LIEs. Nas condições em que o experimento foi desenvolvido, conclui-se que o uso de probiótico associado a diferentes níveis de PB não altera a contagem de LIEs do duodeno de codornas de corte.

Esta investigación buscó evaluar el efecto de suplementos probióticos asociados a diferentes niveles de proteína bruta (PB) sobre el contaje de linfocitos intraepiteliales (LIEs) del duodeno de codornices de abate. Un total de 2304 codornices fueron distribuidas en un delineamiento enteramente casualizado en esquema factorial 2x4 (con y sin probiótico y cuatro niveles de PB ­ 15, 20, 25 y 30%), con dos repeticiones por tratamiento, en dos períodos experimentales, totalizando 32 unidades experimentales. A los siete días de edad, dos codornices de cada unidad experimental sufrieron eutanasia, para colecta de segmento del duodeno. Se obtuvo cortes histológicos semi seriados con sete µm, que fueron posteriormente colorados con hematoxilina-eosina para realización de contaje de LIEs. Para el cálculo, primeramente se contó 2500 células del epitelio de la túnica mucosa de cada animal, y en seguida los LIEs presentes entre esas células, siendo los resultados expresos en cantidad de LIEs/100 células epiteliales. No hubo diferencias en el contaje de LIEs en función de los tratamientos. En las condiciones en que el experimento se realizó, se puede concluir que el uso de probiótico asociado a diferentes niveles de suplementos de PB no altera el contaje de LIEs en el duodeno de codornices de abate.

Aplicação da técnica de RT-PCR para metapneumovírus aviário (aMPV) / Application of RT-PCR technique for avian metapneumovirus (aMPV) / Aplicación de la técnica RT-PCR para metapneumovirus aviario (aMPV)

Os principais hospedeiros do Metapneumovírus aviário (aMPV) são os frangos de corte e perus. O vírus acomete o trato respiratório superior dos perus desencadeando a Rinotraqueíte Viral dos Perus (RVP). O principal objetivo deste trabalho foi padronizar uma técnica de RT-PCR para a detecção do aMPV, por meio do uso do kit AccessQuick™ RT-PCR system (Promega®). Foram utilizados amostras de suabes de traqueia e pulmão de 38 perus comerciais com sintomatologia respiratória e dois suabes oculares de faisão. O RNA viral foi extraído utilizando-se o kit RTP® DNA/RNA Virus Mini Kit (STRATEC Molecular). Em seguida as amostras foram submetidas à RT-PCR One Step, utilizando o kit AccessQuick™ RT-PCR system (Promega®). Todas as 40 amostras testadas por RT-PCR foram negativas, exceto a amostra vacinal que foi utilizada como controle positivo. O aMPV não causa latência em frangos de corte ou perus, logo a excreção viral é limitada. Dessa forma, a ausência da detecção de genoma viral neste estudo pode ser justificada devido à idade que as amostras foram coletadas em perus, com 140 dias no abatedouro, impossibilitando dessa maneira a amplificação do genoma do aMPV. Porém, esse estudo também mostra que a RT-PCR se mostrou eficaz para detectar o genoma viral do aMPV, podendo dessa forma ser utilizado como uma ferramenta de diagnóstico rápido para investigação e estudo de casos de aMPV em rebanho de perus.

The main hosts of Avian metapneumovirus (aMPV) are broilers and turkeys. This virus affects the upper respiratory tract of turkeys, triggering Turkey Rhinotracheitis (TRT). The aim of this study was to optimize a RT-PCR technique in order to detect aMPV using the AccessQuick™ RT-PCR system (Promega®) kit. Tracheal and lung swab samples from 38 commercial turkeys with respiratory symptoms and two ocular swabs from pheasants were analyzed. Viral RNA was extracted using RTP® DNA/RNA Virus Mini Kit (Molecular STRATEC) kit. All 40 samples tested were negative in the RT-PCR. The only positive sample was a vaccine strain, used as the positive control. The aMPV does not cause latency in broilers, chickens or turkeys, thus, the viral excretion is limited. However, the absence of viral genome detection in this study may be justified due to the age the samples were collected, since they were collected in turkeys with about 140 days in the slaughterhouse, thus preventing the amplification of the aMPV genome. This study shows that the RT-PCR is effective to detect aMPV viral genome and may be used as a rapid diagnostic tool for research and for the studying of aMPV cases in turkey flocks in Brazil.

Los principales anfitriones de Metapneumovirus aviario (aMPV) son los pollos de engorde y pavos. El virus afecta el tracto respiratorio superior de los pavos desencadenando la Rinotraqueitis Viral de los pavos (RVP). El principal objetivo de ese estudio fue estandarizar una técnica de RT-PCR para la detección del aMPV, a través del uso del kit AccessQuick™-PCRsystem (Promega®). Se utilizaron muestras de hisopos traqueales y pulmonares de 38 pavos comerciales con síntomas respiratorios y dos hisopos oculares de faisán. El RNA viral se extrajo utilizando el kit DNA RTP® DNA/RNA Virus Mini Kit (STRATEC Molecular). A continuación, las muestras se sometieron a la RT-PCR OneStep utilizando el kit AccessQuick™ RT-PCR (Promega®). Todas las 40 muestras analizadas por RT-PCR fueron negativas, excepto la muestra de vacuna que se utilizó como control positivo. El aMPV no causa latencia en pollos de engorde o pavos, por lo que la excreción viral es limitada. Así, la ausencia de la detección de genoma viral en este estudio puede ser justificada debido a la edad que se recogieron las muestras en los pavos, con 140 días en el matadero, imposibilitando de este modo la amplificación del genoma del aMPV. Sin embargo, ese estudio también muestra que la RT-PCR se ha demostrado eficaz para detectar el genoma viral del aMPV, pudiendo así ser utilizado como una herramienta de diagnóstico rápido para investigación y estudio de casos de aMPV en bandada de pavos.

Efeito de micro-organismos benéficos no tratamento da cama de frango / Effect of beneficial microorganisms in the treatment of broiler litter / Effect of Beneficial microorganisms in the treatment of broiler litter / Efecto de microorganismo benefícos en el tratamiento de la cama de pollo / Efecto de microorganismos benéficos en el tratameiento de la cama de pollo

O bom desempenho de um lote de frangos de corte está intimamente associado com a qualidade da cama na qual os animais são criados. Dessa forma, o tratamento da cama com micro-organismos benéficos pode melhorar o desempenho dos frangos por reduzir a concentração de bactérias na cama e a volatilização da amônia. Sendo assim, o objetivo do trabalho foi avaliar o efeito do tratamento da cama com micro-organismos benéficos sobre o desempenho, características bromatológicas da cama de frango, concentração de amônia no ambiente, condenações de abate e níveis de contaminação por Salmonella spp em frangos de corte. Quatro aviários de mesmo tamanho e mesmo sistema de ventilação foram selecionados, sendo dois tratados e dois controles. As aferições de amônia no ambiente e pH da cama foram feitas semanalmente. Já as determinações da matéria seca, cinzas e nitrogênio da cama foram feitas no primeiro, 14º e 28º dias de idade. Aos 30 dias de idade, foi avaliado o nível de contaminação por Salmonella spp em amostras de coração, fígado, ceco e pele da região pericloacal. Ao final do período experimental, foi avaliado o desempenho e os percentuais de condenação das carcaças por dermatose, calo de pé, aerossaculite e celulite. Não foram encontradas diferenças entre os lotes tratados ou não com micro-organismos benéficos. Todas as amostras colhidas para isolamento de Salmonella spp foram negativas. O nível de amônia diminuiu significativamente com o avançar da idade das aves, provavelmente pela melhora na ventilação. Nas condições em que o experimento foi conduzido, conclui-se que o tratamento da cama com micro-organismos benéficos não influencia o desempenho, a concentração de amônia no ambiente e a qualidade da cama de frangos de corte, no entanto, há uma menor condenação por calos de pé (6,74%) e dermatoses (2,6%).

A good performance of broiler lots is intimately associated with the quality of the litter where the animals are raised. Thus, the treatment of the litter with beneficial microorganisms might bring benefits to the performance of broilers by reducing the concentration of bacteria in the litter and the volatilization of ammonia. Therefore, the aim of this paper was to evaluate the effect of treating the litter with beneficial microorganisms on the performance, bromatological characteristics of poultry litter, concentration of ammonia in the environment, condemnation at slaughtering, and contamination levels by Salmonella spp in broilers. For this purpose, four aviaries of equal size and same ventilation system were selected, with two of them being treated and two being considered as control. Ammonia in the environment and pH were measured weekly. Dry matter, ash and nitrogen from litter were determined on 1, 14 and 28 day-old birds. At 30 days of age, the level of Salmonella spp contamination was evaluated in samples of heart, liver, cecum and skin of pericloacal region. At the end of the experimental period, performance and the percentage of carcass condemnation by dermatosis, calluses on feet, aerosacculitis and cellulite were determined. No differences were found between batches treated or not with beneficial microorganisms. All samples collected for isolation of Salmonella spp were negative. The ammonia level decreased significantly with the increasing age of birds, probably due to improvement in ventilation. In conditions where the experiment was conducted, it is concluded that the benefic micro-organisms not influence the performance, the concentration of ammonia in the environment and litter quality of broilers, however, there was a lower condemnation for calluses on feet (6.74%) and dermatosis (2.6%).

El buen desempeño de un lote de pollos de engorde está estrechamente relacionado con la calidad de la cama donde se crían los animales. Por lo tanto, el tratamiento de la cama con microorganismos benéficos puede mejorar el rendimiento de los pollos de engorde mediante la reducción de la concentración de bacterias en la cama y la volatilización del amoníaco. Por lo tanto, el objetivo de este estudio ha sido evaluar el efecto del tratamiento de la cama con microorganismos benéficos sobre el rendimiento, las características cualitativas de la cama de pollo, la concentración de amoníaco en el ambiente, las condenas de sacrificio y los niveles de contaminación por Salmonella spp en pollos de engorde. Se han seleccionado cuatro aviarios de mismo tamaño y con el mismo sistema de ventilación, dos tratados y dos de control. Las mediciones de amoniaco en el ambiente y pH de la cama se realizaron semanalmente. Ya las determinaciones de la materia seca, cenizas y nitrógeno de la cama se hicieron en el primero, 14o y 28o días de edad. A los 30 días de edad, se evaluó el nivel de contaminación por Salmonella spp en muestras de corazón, hígado, intestino, y la piel de la región pericloacal. Al final del experimento, se evaluó el rendimiento y el porcentaje de la condena de las carcasas por dermatosis, callo de pie, aerosaculitis, y celulitis. No se ha encontrado diferencias entre los grupos tratados o no con microorganismos benéficos. Todas las muestras recogidas para el aislamiento de Salmonella spp fueron negativos. El nivel de amoníaco disminuyó significativamente con el avance de la edad de las aves, probablemente por la mejora en la ventilación. En condiciones en las que se llevó a cabo el experimento, se concluye que el tratamiento de la cama con microorganismos benéficos no afecta el rendimiento, la concentración de amoníaco en el ambiente y la calidad de la cama de pollos de engorde, sin embargo, hay una condena menor por callos de pie (6,74 %) y dermatosis (2,6 %).